Cerealele trebuiesc sa fie pe masa in fiecare zi

Cerealele reprezinta cel mai important element al alimentatiei umane datorita amidonului, un carbohidrat complex, cu absorbtie lenta ce asigura energia necesara functionarii organismului. Ele contin de asemenea fibre solubile si insolubile, proteine, minerale (calciu, fier, zinc), vitamine (grupul de vitamine B si vitamina E) si antioxidanti.

Mesele bogate in carbohidrati cresc nivelul serotoninei in creier, mai mult decat mesele bogate in proteine, reducand si pofta pentru dulciuri. Asadar, orice regim pentru slabit trebuie sa contina amidon pentru a fi mai usor de respectat.
Este indicat sa asociem cerealele cu alte alimente pentru a completa absenta altor substante hranitoare necesare organismului. Astfel, produsele fainoase se combina cu carne, peste, branzeturi, lapte, sosuri si legume.

Citeste tot…

Prajitura de Sfantul Valentin - dulciuri de ziua indragostitilor

Ingrediente si cantitati:

Pentru aluat: 150 g. faina, 100 g. unt, 1 lingurita rasa zahar, 1 lingurita de apa rece, 1 ou, un varf de cutit de sare.
Pentru umplutura: portocale, caise sau piersici, daca aveti pe undeva, ori jeleu de fructe.

Mod de preparare:

 Se cerne faina pe planseta, se face loc la mijloc si se pune untul la inmuiat putin prin frecare cu o lingura de lemn, apoi, treptat, celelalte elemente. Se framanta bine un aluat, 15-20 de minute, dupa care se impatureste de trei ori. Se lasa la rece 1-2 ore, apoi se intinde o foaie groasa de 1-1,5 cm. Se taie in bucati dreptunghiulare lungi de 7-8 cm si late de 3,5-4 cm.

Citeste tot…

Reteta de slabit dupa sarbatorile de iarna  - cura de slabire

Daca in timpul Sarbatorilor de iarna ai luat cateva kilograme in plus, noi iti venim in ajutor cu o dieta adecvata si cu un program de slabit usor de urmat! Urmeaza-ne sfaturile timp de 10 zile si vei scapa de 3- 5 kg!

· Pentru aceasta dieta este recomandat ca in fiecare dimineata, pe stomacul gol, sa bei o cana de apa calduta cu 1/3 lamaie proaspata stoarsa in ea.

Citeste tot…

Retete de Craciun - Toba de casa

Toba se prepara din carnea de la cap, care dupa ce a fost bine parlit, curatat si spalat, se taie in patru si se pune la fiert. Se adauga inima si rinichii. Se sareaza apa si se pun cateva foi de dafin.

Caloriile din sucuri - cat de grave sunt

Majoritatea celor care urmeaza o cura de slabire au grija in special la alimentele consumate, uitand insa de lichide baute pe timpul zilei.

Potrivit lui Margaret Furtado, specialistul consultat de Yahoo Health, acestea sunt chiar mai periculoase decat mancarea, ele trecand, de cele mai multe ori, neobservate de cel aflat la dieta.

Organismul resimte insa si aceste calorii. Si, din pacate, nu sunt deloc putine, daca luam in considerare faptul ca majoritatea licorilor contin zahar.

Aceste afirmatii sunt argumentate de un studiu realizat de Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, ale carui rezultate au fost publicate in American Journal of Clinical Nutrition. In cadrul studiului au fost monitorizate, pe o perioada de un an si jumatate, 810 persoane, cu varste cuprinse intre 25 si 79 de ani.

Initial, acestia au fost lasati sa se alimenteze normal, conform propriilor obisnuinte, dupa care le-a fost scoasa din alimentatie o bautura pe care o serveau in mod curent. Rezultatele au fost semnificative, potrivit celor implicati in studiu.

Citeste tot…